なんて旨いんだ!最初私が思った事です。口当たりがマイルドで、ほんのり甘い。まろやかな甘みがすごく上品なとても飲みやすい焼酎だと思います。実際に造りをみても丁寧な手造りで、麹にもあえて出来上がる途中の麹「半麹」と呼ばれる、見極めが非常に難しい麹を使用して、さながら日本酒に近い発酵をさせることで、焼酎がマイルドになります。そして浮き上がる液状の「灰汁(アク)」を手作業で掬い取り、ようやく出来上がった焼酎を「甕」で3週間以上寝かせました。 原料 黒糖 米麹 アルコール度 25度 醸造元 西平本家酒造●ご注文方法商品をカゴに入れていただきまして、注文を進んで行ってください。STEP3で、以下のような画面が出てまいりますので、必要事項ご入力下さい。●ご注文の流れご注文の流れ、ルールは以下の通りとなります。お急ぎの場合はご連絡下さい。072-438-1518(月〜金9:00から18:00まで)休業日にお電話いただきましても対応できませんので、ご了承下さい。
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